 |
ความคิดเห็นที่ 84 |
|
ไปกินข้าวมาเดินผ่าน 7-11 ที่คุ้นเคย ผมไม่ได้เกลียด 7-11 ครับรับรองได้
ไม่ได้คิดจะหยุดความเจริญด้วย เพราะมันเป็นไม่ได้ แต่ที่มาหมกหมุ่นในกระทู้นี้ ด้วยเหตุผลเดียวคือ "อยากช่วยคิด อะไรให้กับเชียงคานบ้าง"
ประเด็นเรื่องร้านสะดวกซื้อ มองไปมองมา ก็คงเห็นตรงกันว่า ประโยชน์ส่วนใหญ่คือมันสะดวก โดยเฉพาะกับนักท่องเที่ยว ถ้าอย่างนั้นถ้าคิดว่ามันจำเป็น ก็อย่างที่เสนอไปว่าลองทำเองดีไหม
หลายคนในที่นี้ ก็บอกว่ามันยาก ระบบจัดการหลายๆ อย่างมันลำบาก อย่างที่คุณโจนินจา ยกตัวอย่างมันก็จริง
งั้นเรามาช่วยคิดวิธีที่จะทำได้แบบ local made ดีไหมครับ ?
โจทย์ก็คือว่า จะทำร้านค้า แบบ 24 ชม. ได้ยังไง โดยให้คนในชุมชนทำกันเอง แน่นอนเราก็จะได้งานเพิ่มมา 4-5 ตำแหน่งเหมือนกัน รายได้ก็เข้าท้องถิ่นเหมือนกัน เจ้าของบ้าน/สถานที่ก็ได้ค่าเช่าเหมือนกัน
แต่อย่างที่หลายคนบอกว่ามันยาก จริงๆ ผมก็ไม่รู้หรอกว่ามันยากแค่ไหน เพราะไม่เคยทำ แต่พวกเราในที่นี้ มาช่วยกันคิดดีไหมครับ ว่าจะทำกันยังไง ใครจะว่าเสียเวลา เพราะไม่รู้จะมีใครมาเห็นหรือเปล่า แต่ผมว่าลองดูก็ไม่เสียหลายนะครับ
เริ่มจากอะไรดี location ก็ต้องเป็นบริเวณที่ใกล้ชุมชน โดยเฉพาะบริเวณที่พัก อันนี้ผมเองก็ไม่รู้เหมือนกันว่าตรงไหน ^^ ของที่จะขายในร้าน คงไม่จำเป็นจะต้องมีทุกๆ อย่างเหมือน 7-11 หากเราเน้นว่าเฉพาะของจำเป็น เราลองมานั่งนึกกันดีกว่า ว่าเวลาเราไปเที่ยว ดึกๆ เราจะซื้ออะไร?
เอามาจากข้างบน ก็ของกินง่ายๆ ประเภทอาหารกล่อง, มาม่า, ปลากระป๋อง น้ำอัดลม เอาเฉพาะเป็นกระป๋อง เป็นขวดก็น่าจะพอ, ขนมปัง, แยม, นม ของใช้จำเป็นบางอย่างที่นักท่องเที่ยวอาจจะลืมเอามา หรือใช้ไปแล้วหมดไป เช่น ยาสระผม, ยาสีฟัน, สบู่ เครื่องดื่มมึนเมาอันนี้ก็คงไม่จำเป็น ก็น่าจะกำหนดได้ว่าไม่เอามาขาย บัตรเติมเงินก็จำเป็นนะ
ผมก็คิดไม่ค่อยออกเหมือนกัน ถ้ายังงั้นก็ทำแบบสอบถามมาเลยก็ได้ แจกกับที่พักทุกที่ในเชียงคาน เวลามีแขกมาพัก ก็ช่วยกันสำรวจตลาดกันเลยว่า อยากให้มีอะไรในร้านของเรา
คิดออกไอ้พวกที่ไม่ต้องเอามาขายก็เช่น พวกหนังสือไม่ต้องก็ได้ ไอติม ไม่ต้องก็ได้ แผ่นเพลง แผ่นหนังไม่ต้องก็ได้ ขนมขบเคี้ยว อืม... จริงๆ ไม่ต้องก็ได้นะ
เวลาเปิดขายก็เอาเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ที่มีนักท่องเที่ยวเข้ามา รวมไปถึงช่วงวันหยุดยาว ช่วงวันธรรมดา ก็ย้ายของไปขายในร้านขายของชำเหมือนเดิม (อันนี้ไม่รู้ในทางปฏิบัติจะยากหรือเปล่า ขนของไปๆ มาๆ แต่มันก็ช่วยไม่ให้ของค้างสต๊อกนาน)
ส่วนคนที่จะมาขายก็จ้างคนในชุมชน เด็กในชุมชน อาจจะเป็นนักเรียนก็ได้นะ เพื่อให้หัดทำงานรุ้จักมีความรับผิดชอบด้วย
ไม่รุ้เพ้อเจ้อเกินไปหรือเปล่า ? จะมีใครมาเพ้อเจอกับผมมั้ยเนี่ย ^^
เอ้าครับ.. ยังพูดเหมือนเดิม ช่วยๆ กันคิดครับ
จากคุณ |
:
pigletdora
|
เขียนเมื่อ |
:
21 ม.ค. 53 19:56:48
|
|
|
|
 |